從汗水、體味與肌膚菌相來看:為什麼流汗其實很好?

汗臭味

運動完衣服濕透、天氣一熱就狂冒汗、開會緊張、表演上台前手心冒汗,流汗這件事,幾乎沒有人喜歡,但它其實一直默默在做很多重要的工作:像是調節體溫、抵禦病菌、維持肌膚水潤度。而每一滴汗水,同時也在餵養住在你肌膚上的微生物生態。


這篇文章想帶你重新認識汗水與肌膚菌相之間的關係。想了解體味到底從哪裡來?以及那些你花很多力氣想遮掩的東西,其實沒有你想像中那麼不堪。

汗水裡到底有什麼?

汗水99%都是水,但剩下的1%,其實藏著不少內容物:鈉、氯這類電解質,也就是汗水嚐起來鹹鹹的原因,同時也負責維持體液平衡,還有支持細胞正常運作的鉀。除此之外,汗水裡還有微量的代謝廢物、乳酸、葡萄糖、礦物質、胺基酸等以及具抗菌功能的胜肽。


身體裡約有200到400萬個外泌汗腺,負責排出大部分的汗水。這種汗腺從出生就開始運作,主要功能就是調節體溫。汗水從肌膚表面蒸發時會帶走熱量,幫身體降溫。這裡有個小知識:其實身體隨時都在分泌汗水,只是量太少,通常要等體溫升高、汗腺活動加劇時,才會明顯感受到。


除了幫身體散熱,汗水裡的抗菌胜肽,也會在排出的過程中對抗病原體,降低肌膚感染的風險。它同時有助於維持酸性保護膜,這層薄膜覆蓋在肌膚表面,是能抑制有害微生物滋生的保護層,並幫助肌膚維持水潤與保濕。一般來說,汗腺密度高的部位,流汗也會比較明顯。像是手掌與腳底的外泌汗腺特別密集(每平方公分約250到700個),頭部、前臂與背部的汗腺比例也偏高,同樣是容易出汗的部位。

體味的元兇,其實並不是汗水本身

汗水常常跟令人皺眉的味道畫上等號,但其實汗水本身幾乎沒有味道。那味道究竟從哪來?


答案就在你的肌膚菌相裡。肌膚菌相是由超過600種細菌、真菌與病毒組成的生態系,分布在表皮、真皮與皮下組織這三層肌膚結構中。當你開始流汗,這些微生物會分解汗水裡的成分,過程中會產生帶有氣味的揮發性有機化合物,像是揮發性脂肪酸與硫醇類物質等,這就是體味的來源。


其中,棒狀桿菌(Corynebacterium)是造成體味最常見的菌種之一。它在分解汗水的過程中,會產生特定的臭味脂肪酸。這類菌種在肌膚上的數量愈多,體味通常也會愈明顯。而腳底常見的表皮葡萄球菌(Staphylococcus epidermidis)則會把汗水中的白胺酸分解成異戊酸。沒錯,就是那股讓人聞了皺眉的腳臭味來源。至於腋下的人葡萄球菌(Staphylococcus hominis)則會產生帶有刺鼻硫磺味的硫醇類化合物。


汗水之所以容易發出味道,主要跟頂泌汗腺有關。這是分布在腋下、胸口、臉部、頭皮與生殖器等部位的第二種汗腺,通常在青春期開始活躍,且與毛囊、皮脂腺位置相近。


有趣的是,肌膚菌相也會影響汗水的顏色,雖然機率不高。在色汗症或假性色汗症的狀況下,汗水可能呈現黃、綠、藍或黑色,這與汗腺中色素堆積有關,有時也可能是特定藥物改變了肌膚表面菌相所引起。

為什麼有些人特別容易流汗?

沒有兩個人的排汗狀況會完全一樣。當下的流汗量,受到汗腺數量、環境溫濕度、活動量、賀爾蒙狀態、身體狀況與藥物使用等多重因素影響。


年齡與體重也可能是影響因素之一。根據研究發現,年長者每個汗腺分泌的汗水量,通常比年輕人少。而體重較高的族群,排汗速率則可能相對較高。基因也扮演一定角色,例如東亞族群中常見的ABCC11基因突變,會讓汗水滯留在細胞內、難以被細菌分解,帶有這種基因型的人,體味通常較淡,甚至幾乎沒有明顯體味。


情緒狀態同樣會左右流汗與體味的狀況。當身體處於焦慮、恐懼或興奮等情緒壓力下,交感神經系統會被啟動,進而刺激頂泌汗腺分泌。這時分泌出來的,是一種富含蛋白質與脂質、質地較濃稠的乳白色液體。這種分泌物剛排出時其實沒有味道,但與肌膚上的細菌接觸後,就會逐漸產生明顯氣味。研究也發現,壓力強度與流汗量之間存在明確的正相關—壓力愈大,流的汗也愈多,這也難怪面試前穿的那件外套,總是汗漬特別明顯,特別需要送洗。


由於肌膚菌相組成,對體味有著相當直接的影響,部分研究已開始嘗試探討,將不會產生異味的益生菌塗抹於肌膚,是否有助於改善體味問題?甚至已有研究完成腋下菌相移植的初步嘗試(將體味明顯者的腋下菌相,替換為體味不明顯捐贈者的菌相),不過這類做法距離普及應用,仍有相當長的路要走,也還需要更多研究驗證其安全性與有效性。

如何在照顧肌膚菌相的同時,讓汗水與體味維持在舒適範圍?

流汗是正常且必要的生理功能,完全不需要感到不好意思。但確實有幾個日常習慣調整的方向,能同時支持肌膚菌相健康、也讓排汗與體味維持在相對舒適的狀態。


清潔要做,但別過度


肌膚清潔其實是一種平衡拿捏。洗得太頻繁,可能剝除肌膚天然的油脂與水分,進而導致刺激、屏障受損與菌相失衡。但長時間不清潔,又可能讓細菌、真菌等微生物過度增生、老廢角質堆積,進而引發體味或痘痘、少數狀況下甚至出現「忽略性皮膚炎」等肌膚問題。


最好的做法是:流汗後盡快沖澡,清除可能助長細菌過度增生與痘痘的成分。選擇溫和、非抗菌型的清潔產品,並避免使用過燙的水,才能維持肌膚天然油脂、減少對肌膚菌相的干擾。


止汗劑與體香劑,適量使用就好


止汗劑主要透過氯化鋁等成分阻塞汗腺,降低排汗量(進而減少氣味),而體香劑則是以香氛成分蓋過體味。這兩類產品通常都含有抗菌成分,會改變肌膚菌相組成、抑制容易產生異味的菌種生長。不過,長期過量使用止汗劑或體香劑,可能降低肌膚菌相的整體密度,反而讓其他菌種(包括潛在的致病菌或易產生異味的菌種)有機可乘。建議適量使用,若對產品選擇有特定需求,也可以諮詢專業醫療人員或皮膚科醫師,獲得更個人化的建議。


排汗量明顯異常時,建議諮詢專業醫療人員


部分人可能因外泌汗腺上特定受器過度活化,出現俗稱「多汗症」的狀況。如果手掌、腳底、臉部或頭部持續出現明顯異常的排汗量,且狀況已持續超過六個月,建議諮詢專業醫療人員,評估合適的個人化處理方式。

結合日常保養:讓肌膚菌相與汗水和平共處

理解汗水與肌膚菌相之間的關係後,建立一套能長期執行的日常照護習慣,會比臨時抱佛腳的除臭手段更為務實:


  • 選擇溫和、對菌相友善的清潔與保養產品,避免長期依賴強效抗菌成分,讓肌膚菌相維持自然的多樣性與平衡。
  • 從內在同步支持整體菌相健康,均衡飲食、充足水分與壓力管理,都與肌膚狀態及體味表現息息相關,消化道與肌膚之間的關聯,也是許多研究持續關注的方向。
  • 觀察自己的排汗與體味變化,若出現明顯異常,如:排汗量突然改變、體味大幅加重,及早諮詢專業醫療人員排除潛在因素。

結論

流汗從來就不是件需要感到羞恥的事。它是身體自我調節能力的具體展現。體味的形成,其實是肌膚菌相與汗水成分交互作用的自然結果,而不是汗水本身太髒。透過溫和適度的清潔習慣、審慎使用止汗與體香產品,並在必要時尋求專業協助,我們可以在維持肌膚菌相健康的同時,把排汗與體味都控制在自己與他人都感到舒適的範圍內。

延伸閱讀

常見問題 FAQ

Q1:怎麼樣才能維持健康的肌膚菌相?

整體來說,使用溫和、非抗菌型的清潔產品、適度管理壓力、多接觸戶外環境以及攝取豐富的植物性飲食,都有助於支持肌膚菌相的健康與多樣性。

Q2:為什麼有時候體味特別明顯?

研究指出,當肌膚上特定會分解汗水、產生揮發性有機化合物的菌種數量較多時,體味通常會更明顯,這也與個人肌膚菌相組成有直接關係。

Q3:流汗對肌膚真的有幫助嗎?

是的。外泌汗腺分泌的成分,如:乳酸、尿素、鈉與鉀等有助於維持肌膚保濕,而汗水中的抗菌胜肽,也有助於對抗肌膚表面的病原菌、維持菌相平衡。

Q4:止汗劑會不會破壞肌膚菌相?

長期過量使用止汗劑或體香劑,確實可能降低肌膚菌相的整體密度,讓其他菌種有機可乘。建議適量使用,並視個人肌膚狀況調整使用頻率。

Q5:流汗量明顯比別人多很多,需要就醫嗎?

若手掌、腳底、臉部或頭部的排汗量持續明顯異常,且狀況已持續超過六個月,建議諮詢專業醫療人員,評估是否需要進一步的個人化處理方式。

科學來源:

  • Baker, L. B. (2019). Physiology of sweat gland function: The roles of sweating and sweat composition in human health. Temperature, 6(3), 211–259.
  • Cui, C., & Schlessinger, D. (2015). Eccrine sweat gland development and sweat secretion. Experimental Dermatology, 24(9), 644–650.

  • Natsch, A. et al. (2003). A specific bacterial aminoacylase cleaves odorant precursors secreted in the human axilla. Journal of Biological Chemistry, 278(8), 5718–5727.

  • Callewaert, C., Lambert, J., & Van De Wiele, T. (2016). Towards a bacterial treatment for armpit malodour. Experimental Dermatology, 26(5), 388–391.

  • James, A. G. et al. (2012). Microbiological and biochemical origins of human axillary odour. FEMS Microbiology Ecology, 83(3), 527–540.

  • Ara, K. et al. (2006). Foot odor due to microbial metabolism and its control. Canadian Journal of Microbiology, 52(4), 357–364.

  • Minhas, G. S. et al. (2018). Structural basis of malodour precursor transport in the human axilla. eLife, 7, e34995.
  • Martin, A. et al. (2010). A functional ABCC11 allele is essential in the biochemical formation of human axillary odor. Journal of Investigative Dermatology, 130(2), 529–540.
  • De Groot, J. H. B., Kirk, P. A., & Gottfried, J. A. (2020). Encoding fear intensity in human sweat. Philosophical Transactions of the Royal Society B, 375(1800), 20190271.

  • Sfriso, R., & Claypool, J. (2020). Microbial reference frames reveal distinct shifts in the skin microbiota after cleansing. Microorganisms, 8(11), 1634.

  • McDonald, D. et al. (2018). American Gut: an Open Platform for Citizen Science Microbiome Research. mSystems, 3(3), e00031-18. (The 30 Plants a Week Study).

  • Markowiak, P., & Śliżewska, K. (2017). Effects of Probiotics, Prebiotics, and Synbiotics on Human Health. Nutrients, 9(9), 1021. PMC5622781.

  • Mazziotta, C. et al. (2023). Probiotics Mechanism of Action on Immune Cells and Beneficial Effects on Human Health. Cells, 12(1), 184. PMC9862785.

  • Salminen, S. et al. (2021). The International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of postbiotics. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, 18(9), 649–667. PMC8387231.


延伸閱讀 查看全部

搭飛機並不需要讓你的消化系統也受苦
搭飛機並不需要讓你的消化系統也受苦
人類是天生的探索者!好奇心、冒險精神和對探索的渴望,這些是人類最獨特、最不凡的特質,也正是每天全球超過 10 萬架商業航班起飛的動力來源。 這些空中旅行帶來令人大開眼界的體驗,但也可能帶來一些讓消化系統翻攪的不適經歷:沒錯,我們說的就是脹氣、腹瀉和排便不規律。但對你即將開始的歐洲假期來說,這可能是個好消息!這些消化系統問題,是有辦法提前因應解決的。讀下去,你會了解為什麼你不需要為了下一趟冒險而犧牲消化系統健康。 為什麼搭飛機會引起消化系統問題? 搭飛機之所以會打亂消化系統,可能是因為幾個原因所造成。 首先,你被困在一個距離地表幾千英里高空的小盒子裡,可能引發嚴重的飛行恐懼症;即使你不是緊張型的旅人,錯過轉機、延誤和機上病菌的威脅,都可能造成壓力和焦慮。 這些情緒不只是心理層面的。它們對消化系統有實際的後果,因為 消化道—大腦軸 這條連接中樞神經系統和消化道的雙向生化高速公路,正是傳遞這些訊號的路徑。消化道—大腦軸極其複雜,我們才剛開始發現壓力調節消化菌相的各種方式。一些運作機制和壓力如何造成敏感、減少血流量、改變消化道中的細菌有關: 當我們感到壓力時,血液會被重新導向,從消化道轉移 到更直接參與戰鬥或逃跑反應的器官。臨床前研究(還未在人體進行的研究)顯示,長期下來,這可能啟動一個增加發炎反應、削弱消化道屏障的循環,但目前還不清楚這種情況是否在較短期的壓力源下也會發生,或者僅限於慢性壓力。 持續的壓力已知會損害免疫功能 ,這可能讓消化道相關淋巴組織(GALT)無法有效阻擋各種病原體。 壓力荷爾蒙,包括去甲腎上腺素和腎上腺素,可能直接調節消化道中特定細菌的數量。舉例來說,在壓力期間,消化道中的乳酸桿菌(一種能促進消化道屏障完整性的細菌屬)似乎會減少。反過來,根據小白鼠的初步研究,消化道中的微生物副產物,似乎也能到達大腦, 干擾特定的神經路徑並引發焦慮行為 。 旅行也讓我們接觸到新的景象、新的聲音以及新的微生物。這從你登機、進入高度流動的 機艙微生物環境...
閱讀更多
益生菌:旅行者的快樂消化道指南
益生菌:旅行者的快樂消化道指南
暑假開始,你規劃準備好一系列的旅行計劃,但你的消化系統呢? 機票訂好了,行李也打包了,你已經開始倒數計時。但有一個旅行變數,你很容易忘記:你的消化系統。在異國料理、機場零食和時差紊亂之間,你的消化系統可能會突然罷工:它不想跟你一起出發。 那麼,益生菌真的能在你移動的過程中,幫助消化系統保持順暢嗎? 可以,特定的益生菌確實能在旅行期間支持消化系統健康。但不是所有益生菌都適合這個任務。真正重要的,是你補充的是哪些菌株、它們的科學實證以及如何被設計,是否能支持旅行相關情境下所引發的各種情況? 這不只是預防偶發性腹瀉的問題。旅行帶來大量的變化:新的微生物、陌生的食物、被打亂的作息等等,這些都可能讓消化系統失去平衡。一款配方良好的益生菌,能幫助消化系統適應這些變化。讓我們在打包行李之前,先想想考慮這個問題。 為什麼旅行途中特別容易讓消化系統鬧脾氣? 你有沒有發現,消化系統似乎在踏上飛機的那一刻就忘記了該怎麼工作?這可能不是巧合。畢竟,旅行改變了你的環境,而這也意味著你的消化道菌種同樣經歷著變化。但具體是為什麼、又是怎麼發生的? 新食物,新反應: 探索當地美食是旅行樂趣的一部分。但你的消化道菌種可能不認得盤子裡的東西。這可能導致脹氣、產氣或排便不規律。 壓力、延誤和時差: 即使是令人興奮的旅程,也可能伴隨著壓力,從語言環境、行李遺失到時區轉換。這些壓力透過消化道—大腦軸直接和消化系統溝通。 無處不在的新微生物: 機場、飯店房間、街邊小吃等,都帶來新的微生物環境。有些可能無害,有些則不然。 作息被打亂: 睡眠、用餐、補水、活動等等,這些在旅途中全都會位移,你的消化系統節律也隨之改變。 這些變化加總在一起,可能讓消化菌相的平衡被打亂,而這種狀態就被稱為 菌相失衡(Dysbiosis)。這種失衡可能讓你的消化系統更敏感、韌性也更低。但搭飛機這件事,不必然對你的消化系統造成負面影響,適合的益生菌菌株,或許能幫助你在這場亂流中保持穩定。 什麼樣的益生菌才算適合旅行?...
閱讀更多
身體消化系統需要重置的 3 個警訊
身體消化系統需要重置的 3 個警訊
有沒有什麼感覺,你已經習慣到忘記它不正常? 飯後的肚子悶脹感?下巴和額頭的痘痘一波未平一波又起?下午三點的精神霧感,咖啡喝了也沒用?一種說不清楚的身體不夠好。不是生病,但也沒有真的覺得身輕氣爽。 我們已經把脹氣、餐後疲勞、皮膚問題,甚至「餓壞的情緒崩潰」當作正常了。但事實是:這些惱人的小毛病,它們其實是消化系統需要認真關注的早期警訊。  問題不在於你的體質特別脆弱,也不在於你需要一個昂貴的身體排毒計畫。問題在於你的消化菌相—那個住在你消化道裡、影響你免疫、情緒、皮膚和整體能量的微生物生態系—可能已經長期處於失衡的狀態。它需要的,是一個根本的 系統重置(Reset) ,而不是一次清潔排毒。 消化道「重置」和「清潔排毒」,不是同一件事 在討論這三個警訊之前,我們先來說清楚這兩種區別,因為市場上太多人把兩者混淆了。 在研究消化系統健康,你會遇到「重置」和「排毒」這兩個詞。這兩者表面看似相似,但有根本上的差異。人體自然能透過肝臟和腎臟解毒,通常不需要外部幫助。真正的「排毒」,其實是確保你每天有規律的排便—這才是身體消除廢物和毒素的主要方式。相較之下,消化系統的重置,則是讓消化系統回到最佳狀態。 沒有任何一種清潔排毒方法能有效可靠地修復消化系統健康。改善消化系統通常需要循序漸進的支持性的改變,例如:調整飲食、減少加工食品、管理壓力、支持消化功能等等,而不是極端或短期的一次性計畫。 市售的「排毒計畫」往往在幾天內結束,依賴特定產品或嚴格的節食,針對的是症狀的表面,而不是菌相失衡的根本原因。常常在療程計畫結束後,結果必然反彈或重複性發生,因為消化菌相的生態根本沒有真正改變。 消化系統的重置 ,是一個以週為單位,以飲食多樣性和生活習慣調整為核心的改變過程,它的目標是讓消化菌相的生態逐步重建,進而讓身體的自我調節能力恢復正常運作。 警訊 ①:持續性的脹氣和消化不舒適 這不是單純「你吃太多」的問題 偶爾吃多了覺得撐,這是正常的消化反應。但如果你注意到以下的模式,就值得認真思考一下可能出了問題:每一餐飯後幾乎都有腹脹感,不管吃多吃少;早上起床肚子還算平靜,但隨著一天過去,腹部越來越悶;以前不會有問題的食物,現在開始讓你不舒服;排便不規律,在便秘和腹瀉之間交替出現。 頻繁的脹氣感,常常被輕描淡寫為輕微或飲食相關問題。但當它們頻繁出現,可能意味著消化菌相的失衡或消化功能受損。一整天持續加重或吃下特定餐點的脹感,可能意味著消化系統在分解食物或維持健康菌種平衡上遇到困難。...
閱讀更多