健康專欄 HEALTH
易胖體質、容易有想吃垃圾食物的衝動、常常水腫，你有沒有這些困擾呢？其實這些問題，都與我們人體的代謝功能(metabolism)有著密不可分的關聯，因為我們腸道的菌相失衡了，不好的腸道環境進而影響整體健康。腸道內存在100兆個腸內細菌，而這些細菌和身為宿主的人類維持著共生關係，利用從食物中得來的營養素進行發酵並增殖。
有些益生菌品牌說【飯後吃】？為什麼？有些益生菌品牌說【睡前/早上空腹吃】？為什麼？所以最好的益生菌食用時機到底是？有些人會問：「我可以配茶、配咖啡或配果汁嗎?」益生菌又要如何保存？
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為了讓好的微生物在腸道中穩定定殖，我們需要益生菌、益生質和後生元。 讓我們更深入地了解從益生質、益生菌，再來了解後生元，了解對我們有甚麼好處。
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懷孕一定要補充益生菌嗎？ 備孕怎麼讓身體進入最佳狀態？懷孕期間吃什麼補身體？產後的寶寶又如何贏在起跑點？ 其實這些答案，在我們腸道的微生態中都能找到。 大家都聽說過「出生的關鍵1000天」，但其實備孕及養胎更是重要！ 孕期的營養補充，不只影響了胎兒的健康本身，更是影響了媽媽孕期的健康與產後恢復的速度，甚至還會影響受孕的成功機率。
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楊三連博士，同時畢業於美國加州大學戴維斯分校。曾與美國專業乳酸菌種公司Culture System Inc.的微生物學家David Kim博士合力研究推出知名優格產品。於益生菌製程方面擁有相當豐富的知識與業界經驗，目前作為科學顧問提供Aulipure益生菌相關專業監督，在此篇文章中將與我們分享，從專家角度解釋，一般消費者可以如何挑選市面益生菌。